Cara Membuat Cilok Goreng Dengan Mudah. Pertama saya akan bahas tentang bahan yang digunakan untuk membuat ciloknya.
Bahan yang digunakan untuk membuat cilok :
1. Tepung Kanji 200 gram
2. Tepung terigu 200 gram
3. Daun bawang 2 batang, iris dengan halus
4. Air 400 ml
5. 1 sdt kaldu ayam
6. 1 sdt garam
7. 1/4 sdt merica bubuk
8. 2 siung bawang putih, kemudian haluskan
9. Air panas untuk merebus
Bahan sausnya :
1. Kacang tanah 150 gram, goreng lalu haluskan
2. Garam secukupnya
3. 1 sdt cuka
4. 1 sdt gula pasir
Cara Mebuat saus kacangnya :
1. Campurkan cuka, garam, gula, air dan kacang tanah yang telah dihaluskan
2. Didihkan sampai mengental
3. jika anda pecinta cilok pedas, tambahkan cabe secukupnya
Cara Membuat cilok sosoy mantap :
1. Campur tepung terigu dan juga kanji, ayak dan aduk hingga merata
2. Tambahkan bawang putih dan juga daun bawang aduk aduk lagi hingga merata. sisihkan.
3. Panaskan air sebanyak 400 ml, masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam masak hingga mendidih.
4. Masukkan campuran air tersebut dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
5. Kemudian uleni hingga adonan dapat terbentuk. Jika adonan belum bisa dibentuk tambahkan air secukupnya sampai adonan dapat dibentuk.
6. Kemudian ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat bulat, lakukan hingga adonan habis.
7. Panaskan air untuk merebus cilok, masukkan cilok kedalam air yang sudah mendidih. Jika cilok mengapung, tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan cilok dengan saus kacang spesial enak dan lezat.
Gimana? gampang bukan? Ayoo sekarang saatnya anda mempraktekannya di rumahbersama keluarga, teman, pacar. Jika anda punya resep lain silahkan coba padukan dengan resep ini. Siapa tau nanti cilok buatan anda bisa lebih enak dari pada cilok buatan saya ini. Sekian postingan kali ini semoga bermanfaat dan terimakasih.

http://exploretasik.blogspot.com/2018/02/cara-membuat-cilok-goreng-sosoy-yang.html